章节目录 二十二、热闹的娶亲事宴

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    一大早,就有早安排好的帮忙的人早早上工了,生好各房的火炉子,并把借粮站烧水的大锅炉加好火,添好水。水印广告测试   水印广告测试

    代东的安排娶亲的车马人员等,一顶花轿早已札好,四轮车车斗子里用年老的榆木做架子,用红绸绿缎的包裹布置好,顶子是大红的绸子罩着,一个大红绸花挂在轿门,两边是一对喜联

    自主婚姻夫欢妻乐,

    优生计划家富国强。

    什么时辰起轿什么时辰到媳妇娘家,什么时辰上轿,什么时辰回轿,什么时辰落轿,什么时辰下轿,出门走什么样的方位,路走哪条,都是阴阳二喆一一算好安排好的。一丝一毫都是耽搁不得的。

    还有娶亲的属相不可和新人相冲,辈分也要合适,还要全老子齐娘的,也就是“四全人”有爹有娘、有儿有女、有公有婆、有夫有妻。押轿的要是一个新郎的小弟。还要人数和对方来的人相加得是偶数成双成对。

    辰时车马起轿,九个双响炮一起点燃代表着长长久久,“噼噼啪啪”地响过之后,三台披红挂彩的四轮车先出大门向正西方向行驶,然后一百步之后向偏南方向驶入正路,再转东南方向,绕一圈到新娘娘家,车开得像蚂蚁爬一样。本来两家一个村,直线距离不出一百米,如今要在辰时三刻才可到新娘的娘家,车子在路上还不能停顿,你想想怎么耗掉这三刻钟?可不就像蚂蚁爬一样了。

    一路上炮仗大放,红红火火地热热闹闹地跟着一群孩子。

    车上有人不时撒一把糖果在地上,小孩子便兴奋地满地捡起来。

    辰时三刻花轿到新娘娘家,搬下迎亲的妆新衣服、崭新的大红绸子棉被,娶亲人员入席,简单宴席过后,等待新娘上轿。

    娘家娉闺女自然要简单一些,席面也寡淡一些。

    大家吃喝过之后,等新娘子描眉画鬓,一个年老的姨娘帮开脸(用一根红线,线的一头含在嘴里,一头拿在手里,另一只手支架起来形成一个十字形的螺旋,把脸上的汗毛拔掉就算开脸。算是从黄毛丫头正式走入成熟妇女的行列。)然后象征性地洗一把脸,新娘把“洗脸钱”(几个硬币丢进洗脸盆给前来为新娘洗脸的人。)过后,还要等新娘扭扭捏捏穿好妆新衣服,一身从里到外,从头到脚的大红。

    然后被一床红被子包着,亲哥哥于午时正点抱上轿。娘家人少不得洒泪而别。老娘不能送闺女出门,连目送都不可以,只是背朝着窗子抹眼泪。

    几声炮响过后,娶亲人一声大喝“起轿咯!”

    三台车浩浩荡荡往回开,不走重复路,出门向东再绕一圈午时一刻从铁蛋儿家的大门东方位进门。

    车还在路上时,已经有一大批的小姑子、小叔子、姐夫们就把新娘的衣服、陪嫁抢劫一空了,鞋子都不见了踪影。

    到家时,新娘只剩身上紧身脱不来的衣服,光穿着袜子了。铁蛋儿妈把早已准备好的下轿鞋给新媳妇穿上。一下子就又有人一哄而上要抢走呢。早有辈分高的长辈告诫“这一双是万万抢不得的,要等拜完天地、宗亲、父母才可以抢的。”

    然后,是铁蛋儿抱粉娥跨过火盆,走上红毡,一径往新房走去。

    早有一帮子耍笑人堵在了门口,要烟要糖,新娘子从出娘家门到新房脚是不可以沾地的,所以铁蛋儿一直抱着新娘支撑着,经过几次三番的讨价还价,代东的又忙递上好烟,哄开了小叔子们,又拿出很多糖往院里撒去,大家呼啦啦去抢糖的功夫,铁蛋儿才把媳妇抱回炕上,放在早已准备好的新被子上。

    车马起轿前,铁蛋儿家已经吃过早席——糕点奶茶供应。

    厨房师傅们开始做好蒸糕的准备,要蒸四五帐黄米糕也不是件容易的事,要几个大小伙子一大早把几百斤黄米面加水粉好,过一段时间就要翻腾一次,一直到全部黄米面都粉到了,开始一把把地搓,搓到每一把面都润不塔塔的方可蒸糕。

    厨房是原来放粮食的西房,如今倒腾出来砌了一个大大的灶台。“火头军”早已把一口原来农业社做大锅饭的大铁锅架在灶上,开始烧水准备蒸糕。

    下面架火的是一个叔伯兄弟,生下来眼睛就不太好,先天性白内障,做其他做不来,人又极淘气!就被代东的安排在厨房烧火了。

    一块块鄂尔多斯煤矿出产的煤块被加进灶里,水马上烧滚了,放上大集体大锅饭时配套的大蒸笼,在热气蒸腾中,几个人开始撒糕面到蒸笼里,一边撒一边就蒸熟了。几分钟后一笼一笼的金黄灿灿的素糕就出笼了。

    接下来几个小伙子揌糕,大家赤手空拳的,被刚出笼的糕面烫得“哇哇”直叫。

    表面加的又是自家产的菜籽油,不能用水,就更加烫得厉害!你一拳我一把的好不容易把素糕揌好。

    叫了村里的三姑六姨的来捏糕,都要一个个如十五的月亮——圆圆满满。还有包豆沙的元宝糕——富富裕裕。

    不等捏好的糕冷了,灶上的菜籽油油锅就准备好了。

    一只只糕像下水的鸭子凫上水面,个个金黄耀眼。炸好糕的时候,新娘也接回来了。

    新人换好典礼衣服,来到门外,跪在早已准备好的红毡上,代东的一声“一拜天地!”两人磕一个头。

    “二拜高堂!”两人向坐在对面的父母磕一个头。

    “夫妻对拜!”两人面对面磕一个头。

    “送入洞房!”代东的话音未落,一伙人早已一窝蜂扑上来疯抢了。

    铁蛋儿好不容易护着媳妇回到家,媳妇又被抢掉了外衣和鞋子。

    代东的一声吆喝“新人入室,开席咯!”

    就看到亲朋好友各就各位,大家忙乱了起来。

    先上黄灿灿的炸糕,每桌配一盘白糖,一个凉拌的葱花土豆丝。

    糕吃毕,正席开始。

    先是糖、烟、酒上桌。

    然后是凉菜也叫软盘,一盘白切猪耳朵,一盘凉拌木耳,一盘炸花生仁,一盘凉调黄豆芽,这是四凉。

    一轮烟酒配菜过后,该上热菜了。

    也叫硬盘,是答礼人期待的美味佳肴,也是东家表示家底殷实的机会,名声自然四面八方传扬了开来。

    铁蛋儿妈向来都是自己背地里吃糠咽菜,客人喝酒吃肉的主。这一次更是扬名的好机会,哪里肯放过?

    别人家都是四软四硬,铁蛋儿妈要来四软六硬,要十全十美呢!

    第一盘硬菜是油焖鸡,铁蛋儿妈一年养了五十几只鸡全都用上了。

    第二盘硬菜是汌羊肉,取半肥瘦的羊膘加洋葱、胡萝卜切丝炒熟加高汤汌来即可食用。

    第三盘硬盘是猪肉碗面。用猪的五花肉煮熟加色炸好切片砌碗,吃时候上笼蒸过,装盘即可。松松软软香味扑鼻,是老少皆宜的美食。

    第四盘硬菜是红烧鲤鱼,鱼都是买冰冻的鱼,味道当然和新鲜的没法比。但草原人们很少见到鱼,自然也视作美味了。

    第五盘硬菜是扒肉条。是用猪的里脊肉整块煮熟,切成一公分粗的肉条蘸料吃,至于料各个厨师各个样。有大酱葱花的,有糖醋酸甜的,也有直接上卤肉汤的。

    第六盘硬菜就是手抓肉!每桌一个大海碗一大碗新鲜羊肉,不加多余的调料,吃得就是羊肉的鲜、嫩、爽!

    大家一盘盘吃下来,早已心满意足。

    最后收尾的是大烩菜、白面点心。

    大都拿上去又几乎原封不动地拿下来。

    由于房舍地方有限,每个侍宴都要坐三倗子的席,方可安排妥当。

    当然,前一、二倗子是亲戚朋友的,一倗子是最亲近的姥爷娘舅,新娘送亲人员,新郎娶亲人员。

    三倗子席就是家下人和帮忙的人,辛苦了几天的帮忙人终于可以平平稳稳坐下来吃一顿饭了。

    至晚上还要叫远地来的亲戚吃宵夜饭,就是煮饺子了。

    三倗子席坐下来,剩菜要分类归整到一起,足足收罗了三大铝盆!

    不说左邻右舍来分了一些剩菜外,铁蛋儿家就吃剩菜的日子持续了一个正月。

    铁蛋儿家的一个侍宴耗掉的是两头猪,五只羊,五十几只鸡还不算买来的鱼和其他蔬菜、糖果烟酒。

    收来的礼金是杯水车薪,但铁蛋儿妈很高兴——终于把她小气抠门的名给掰整过来了,人人都赞扬铁蛋儿家的事宴做得好。

    第二天要媳妇要回门,连女婿送亲的亲戚一起回娘家,自然也要热闹一回,但铁蛋儿外母娘家生活拮据,就简单地招待了女婿完事。

    嫂子娶回来了,寒假也结束了,山丹和毛蛋儿也开学了。

    回校不久,他们就闻听一件天大的事情发生了。

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